Celaya, 10 de abril de 2026.- PepsiCo inauguró el 27 de marzo su nueva planta de la marca Sabritas en Celaya, Guanajuato, la cual la compañía describe como la más avanzada de su operación a nivel global. La inversión directa en este proyecto ascendió a más de 467 millones de dólares y suma 66,500 toneladas adicionales de producción anual mediante tres líneas de alto desempeño.
La nueva instalación genera 210 empleos directos de alta especialización y cerca de 800 empleos indirectos. Athina Kanioura, CEO de Latin America Foods y Global Chief Strategy & Transformation Officer de PepsiCo, destacó el cambio operativo: “Ya no encontrarás gente que tenga que levantar físicamente cajas pesadas. Lo que encontrarás es gente frente a los controles monitoreando el movimiento a través de un gemelo digital de todo lo que sucede en la fábrica”.
Esta expansión se da en el marco de un plan de inversión multianual de 2,000 millones de dólares proyectado entre 2025 y 2028 en México. “México es el segundo mercado más grande para la empresa, después de Estados Unidos”, señaló Kanioura. Actualmente, cerca del 90% de los insumos agrícolas de PepsiCo en el país, incluido todo el maíz blanco para productos como Tostitos o Cheetos, se cultivan en territorio nacional, siendo la empresa el principal comprador de papa al adquirir el 20% de la producción nacional.
La inauguración ocurre mientras la compañía enfrenta desafíos relacionados con los precios de sus productos. En febrero, PepsiCo anunció que reduciría los precios de algunos aperitivos salados hasta en un 15%. Esto sucede después de que Frito-Lay, su marca de snacks, incumpliera sus objetivos de ingresos internos durante dos años consecutivos por más de mil millones de dólares.
El contexto de precios altos ha tenido repercusiones en la distribución; en Walmart, los precios de Doritos habían subido casi un 50% desde 2021 y algunas patatas fritas llegaron a costar más de siete dólares la bolsa, lo que llevó al minorista a reducir el espacio dedicado a Frito-Lay en sus estantes. Los ejecutivos de la empresa llevaban debatiendo qué hacer respecto a los precios desde al menos 2024, cuando los ingresos de Frito-Lay empezaron a caer.
Sobre las medidas de reducción de precios, Nik Modi, codirector de investigación global de consumo y comercio minorista de RBC Capital Markets, comentó que probablemente sean “suficientes” para atraer clientes e impulsar los ingresos de PepsiCo, aunque se preguntó: “¿Pero ahora qué?”.
